Bylinkový sirup skvěle osvěží v teplém období, pěkně vychlazený a podávaný s kostkami ledu.
Suroviny:
- 500 g čerstvých bylinek
- (nejčastěji se dává heřmánek, levandule, máta, anýz, rozmarýn, meduňka)
- 3 litry vody
- 3 kg cukru
Postup:
Vodu s cukrem přiveďte ve velkém hrnci k varu a stále míchejte, dokud se všechen cukr nerozpustí.
Do sladké vody přidejte nasekané bylinky, dobře zamíchejte a nechte 24 hodin pod pokličkou louhovat.
Čtěte také:
Mátový sirup
Přelijte přes síto, přidejte kyselinu citrónovou a nechte 24 hodin v klidu, a poté můžete používat jako sirup.
Autor: redakce
