Zásady sběru, sušení a skladování léčivých rostlin

  Zásady sběru léčivých roslin Důležitým předpokladem úspěšného sběru léčivých rostlin je dobrá znalost jednotlivých druhů. Pokud máte pochybnosti, čerpejte informace z některé odborné publikace, kterých je v současné době velké množství, anebo se poraďte u odborníka. Sbírejte pouze ty léčivé bylinky, které stoprocentně znáte a poznáte! Velmi důležitá je také vhodná doba pro sběr. Nesbírejte […]

Kosmatice – smažené květy černého bezu

Kdo neochutnal, neví, o jakou pochoutku našich babiček a prababiček, ve skutečnosti přichází. Suroviny: 8 až 12 čerstvých květů černého bezu (celé květenství) 8 lžic hladké mouky 1/2 hrnku mléka nebo body 2 vejce (žloutky oddělte, a ze samotných bílků ušlehejte sníh) olej na smažení sůl anebo skořice s cukrem Postup: Květenství propláchneme a necháme […]