Vánoční “Kuba”

Pro 4 osoby si připravíme následující suroviny: 200 g velkých krupek, 3 lžíce sušených hub, mléko na namočení zhub, 2 lžíce škvařeného vepřového sádla, 2 cibule nakrájené na kostičky, 1 lžičku drceného kmínu, 2 lžičky majoránky, 3 prolisované stroužky česneku, špetka pepře, trocha sole Postup: Krupky dobře propláchneme ve vlažné. Houby namočíme asi na půl […]

Nakládané houby v oleji s bylinkami

Suroviny: 1 kg hub drcený nebo hrubě mletý pepř celý kmín sůl olivový olej dle potřeby bylinky podle chuti (například libeček, bazalka) Postup: Houby dobře očistěte a pokrájejte na polovinu. Sklenice naplňte houbami. Houby prokládejte čerstvými bylinkami. Osolte, opepřete a přidejte kmín. Zalijte olivovým olejem tak, aby byly houby ponořené. Sklenice pořádně uzavřete a nechte […]