Nudle s lososem

Vařím hrozně ráda. Ale někdy je to dopoledne tak uspěchané, děti Vám visí na nohou, potřebujete doma dodělat nějakou práci… a pak přijde přímo božská nabídka. Dnes vaří manžel! Nemusíte se o nic starat, dostanete naservírováno až pod nos. Tyhle obědové chvilky jsou nejlepší! Můj muž rád bere inspiraci ve vietnamské kuchyni, která je plná […]

Celerová polévka, co zahřeje…

Naší babičce se na zahradě urodilo nečekaně moc celeru. Zima se blíží ke konci, ve sklepě máme ještě pěkné zásoby, tak ho na všechny způsoby zpracováváme. A tohle je jeden ze způsobů, jak ho zpracovat větší množství a ještě si přitom báječně pochutnat! Tahle polévka nadchne i zaryté odmítače celeru. Chuť brambor a mrkve ho […]

Hruškový cheescake

Mám ráda lehounké koláče a protože mi kluci chtěli upéct dort, vrhli jsme se na hruškový cheescake. Je lahodný, ovocný, slaďounký a moc dobrý! Skvělá alternativa k dortům, které jsou plné krémů a šlehačky. Suroviny Krém 400 g Ricotty 3 hrušky 400 g neochucené Lučiny (jakýkoli smetanový sýr) 100 g třtinového moučkového cukru (třtinový cukr […]

Quinoa s červenou řepou a tofu

Ke quinoe se většina z nás zatím staví s nedůvěrou. Neví, jak ji dochutit, aby byla dobrá, s čím ji podávat, prostě jak s ní naložit… Tato kombinace vás ale dostane! Houbovo-špenátová směs, kterou krásně doplňuje sladká řepa, vynikne s mírně nakyslou zálivkou, kde tou poslední tečkou je restované tofu na medu. Spousta chutí, které […]

Borůvková ovesná kaše

Já a moje děti strašně rádi snídáme ovesnou kaši na mnoho způsobů. Teď v zimním období krásně prohřeje bříška, nastartuje nový den a dodá hromadu nové energie. A hlavně je sladká a moc dobrá! Ještě dříve, než jsem se začínala zajímat o to, co jím, moje snídaně vypadaly hodně podobě. Skládaly se z bílého pečiva, […]

Muffiny plné jablíček

Mám pro vás další skvělý moučník, který je tak vláčný, křupavý a plný chutí! Vše vždy začne jednodušše… “Mami, já mám na něco chuť! Uděláme si nějakou dobrůtku, jo?” No tak jo 🙂 A protože byla po ruce zrovna hromada jablek, trošku jsem pohledala ve svých receptech a osmnáct úžasných muffinků bylo na světě! Nedožily […]

Rychlé čokoládové pralinky

Chcete už jen jednu sladkou tečku na závěr, protože další cukroví už nestíháte, nebo se vám už nechce? Máte chuť na něco čokoládového s ovocem? A co takhle pralinky? Potřebujeme pouze hořkou čokoládu a nejlépe domácí marmeládu. Já mám moc ráda meruňkovou, protože všemu dodá trochu nakyslejší chuť. Rozpustíme čokoládu ve vodní lázni, pokud je […]

Pampeliškový med

Pampeliškový med je další úžasná věc, kterou nám může příroda na jaře dopřát. Tolik vitamínů, minerálů a skvělých účinků na tělo, to prostě musíte zkusit!   Pampeliškový med je řidší než včelí med. Podporuje skvěle imunitní systém, pročišťuje ledviny, močové cesty, detoxikuje a odkyseluje organismus. Je účinný při prevenci cukrovky, snižuje krevní tlak a dámy […]

Zapečené tortilly s červenými fazolemi

Někdy přijdete domu a máte hlad. Takový, že byste si normálně dali rohlík se salámem. To bylo dříve! Tato večeře vám zabere stejný čas, ale tělu dodáte mnohem více živin, budete se cítit mnohem lehčeji a ta chuť – ta vás dostane! Ingredience hrst zelené listové zeleniny (baby špenát, rukola,..) 1 paprika 1/4 okurky 2 […]

Pečený jablečný koláč

Koláč z mandlové a kukuřičné mouky. Rychlý, jednoduchý a překvapivě nadýchaný jako obláček. Ingredience 50 g másla 6 jablek 100 ml rostlinného mléka (můžete použít kvalitní kravské) 200 ml rostlinné smetany (můžete použít kvalitní kravskou) 1 lžíce kukuřičné mouky 100 g mandlí 3 vejce 3 lžíce kokosového cukru Skořice, vanilková semínka   Postup Jablíčka vykrojíme, NEloupeme […]