Výživový koutek: batáty

Batáty jsou plné antioxidantů, minerálů, vitamínů, pomáhají udržet zdravou kůži a podporují zdravý imunitní systém. Dnes bych vám ráda představila batáty, neboli sladké brambory. Můžete v obchodech nalézt bílé, fialové a oranžové. Jsou dobrým zdrojem draslíku a vlákniny a jsou velmi bohaté na beta-karoten, prekurzor vitamínu A. Jedna středně sladká brambora poskytne lidskému tělu více […]

Celerová pomazánka s okurkou

Na mých kurzech ráda ukazuji jednoduché pomazánky z přísad, které jsou snadno dostupné a čistě přírodní. Některé hlavní přísady však lidé nemají moc v oblibě, jako například celer. Tato pomazánka však změní vaše očekávání. Tajemství této pomazánky je v salátové okurce. Dodá celému pokrmu jemnost a typicky výrazné aroma a chuť celeru krásně zjemní. Tak […]

Omáčka ze sušených rajčat

O omáčky k těstovinám, nokům nebo rýži u nás není nouze. Teď v zimě krásně prohřejí, zasytí a co je nejdůležitější – ukryjeme do nich téměř vše. Od zeleniny, co vám zbyla ještě v lednici až po luštěniny, které jsou cenným zdrojem bílkovin. Já tentokrát uvařila omáčku, která vás dostane svojí chutí a lehkostí.   […]